新鲜珍宝蟹最佳吃法

2025-03-29 22:25:51

1、首先我们需要将珍宝蟹把壳身体分离,身体剁成四块,一只腿分成两半。蟹腿用刀背砸开一些方便入味。

新鲜珍宝蟹最佳吃法

2、接下来蟹肉裸露的地方沾上薄淀粉,然后将裹好的蟹肉下锅油炸一下,炸好之后将其捞出来。

新鲜珍宝蟹最佳吃法

3、然后将蟹腿也炸一下,炸好之后捞出来控油,之后在炸完蟹的油锅中放入姜蒜进行炒香。

新鲜珍宝蟹最佳吃法

4、加入青红椒一起炒出香味,把蟹块放入锅中一起翻炒一会儿,加入咖喱酱一起炒,加入适量水或者椰浆,盐,糖调味。

新鲜珍宝蟹最佳吃法

5、最后将咖喱酱和各种调味品炒好之后,把蟹壳一起放进去锅中焖煮八分钟左右,就可以起锅食用了。

新鲜珍宝蟹最佳吃法
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