做几款暖身、有营养的冬季瘦身汤。
1、鲫鱼豆腐汤。鱼肉含脂肪少。鱼肉和豆腐都富含蛋白质。 原料:鲫鱼、豆腐、葱姜蒜等
2、鲜菌奶白鲫鱼汤。菌菇富含可溶性纤维,能吸附胆固醇排出体外,还能预防和消除便秘。 原料:鲫鱼、时令鲜菌、姜片、葱段、白胡椒粉
3、青菜豆腐汤。青菜富含膳食纤维,热量低。豆腐含蛋白质多。 原料:青菜、豆腐
4、什锦蔬菜汤。蔬菜富含膳食纤维和各种维生素。含水分多,热量低,减肥期可多食用。 原料:干香菇、胡萝卜、鲜玉米、芹菜等各类时蔬
5、蛤蜊海带豆腐汤。蛤蜊即文蛤,味道鲜美,富含蛋白质,脂肪极少,热量只有鱼肉的一般;铁、钙等矿物质含量丰富。海带富含碘,碘是合成甲状腺素的主要原料,甲状腺素的一个重要作用是可以提高基础代谢螟苋镔柞率。 原料:海带、豆腐、蛤蜊、葱花、姜丝 、胡椒粉
6、番茄海鲜酸辣汤。番茄是胡萝卜素的良好来源,热量很低。虾含蛋白质丰富,钙、钾含量丰富,热量低。鱿鱼的蛋白质含量很高,脂肪极少,热量较低。 原料:西红柿、生姜、蒜头、干辣椒、老豆腐、西芹、鲜虾、鱿鱼
7、金针菇番茄鸡蛋汤。金针菇富含纤维素,含有的多醣体具有抗癌作用。鸡蛋是氢氵菹卺优质蛋白质的良好来源,鸡蛋含胆固醇较高,每天1-2个足矣。木耳富含可溶性纤维素,能帮助排除胆固醇,和鸡蛋搭配非常适宜。 原料:金针菇、番茄、黑木耳、腐竹、鸡蛋、八角
8、红豆山药煲乌鸡。红豆富含膳食纤维;消水肿。山药健脾益胃,助消化;有收敛作用,便秘者不能多吃。红枣富含钙和铁。乌鸡含蛋白质丰富,含铁丰富,烟酸含量多(烟酸缺乏容易长痘痘),是传统滋补佳品。 原料:乌鸡、红豆、红枣、山药、姜等
9、山药炖鸡汤。鸡肉脂肪含量低,蛋白质含量高,含铁丰富。枸杞富含维生素A、胡萝卜素和铁,明目护眼,能预防长痘痘。 原料:农家鸡、山药、枸杞、葱姜等
10、山药排骨汤。排骨富含蛋白质和铁,因为含脂肪较多,所以肉质鲜美。也因为含脂肪多,不能多食,每周应不超过一次。 原料:排骨、山药、姜片、花椒
11、排骨莲藕汤。莲藕富含钙铁,补气血;富含纤维素,通便;开胃,促消化。 原料:排骨、莲藕、生姜