东北炒菜大全及做法
1、酸菜洗净切成细丝,轻轻攥出水分备用。
2、土豆去皮切块,粉丝用水泡洗一下。
3、五花肉切片,葱去皮切片,姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入猪肉煸炒。
5、猪肉变色,放入葱,姜爆香,放入酸菜煸炒,放入土豆煸炒,放入生抽煸炒。
6、加水和酸菜齐平,放入盐,粉丝,中火烧开,炖15分钟左右。
7、放入味素,出锅装盘。
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