如何在家自制蛋花
1、在碗里打一个鸡蛋,搅一下。
2、开火,锅里放入少量油,烧热。
3、加入2g盐,注意这个盐可以放可以不放,依个人口味。
4、把鸡蛋倒入,先不要急着搅拌。
5、等鸡蛋煎得有点厚了,把火改小。
6、搅散鸡蛋,搅成小块蛋花状就好。
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