广东家常菜----清蒸排骨怎么做
1、把排骨用流动的清水冲洗干净,一般泡一下再清洗好,泡出排骨里面的血和垃圾。
2、再拿出来控水备用。
3、再放生粉,蚝油,十三香,盐,生姜,大蒜搅拌均匀再腌十分钟。
4、再把排骨放在开水锅里,盖好盖子,隔水蒸15分钟。
5、时间到了关火,不要急着打开盖子,等二分钟后,锅里面的水蒸气都出完了,就拿出来。
6、再把葱叶撕成丝摆在上面装饰一下。可以吃了,简单吧。
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