可口的焖面怎么做

1、第一步准备食材，将豆角去经，掰断。猪肉切块，猪肉最好是五花肉，因为作者不爱吃肥肉所以做的纯保富驺和瘦肉。葱姜蒜切好备用。

2、热油后将葱姜下锅，放入猪肉翻炒，变色后加入酱油。

3、翻炒几分钟加入豆角，继续翻炒，豆角变色后加水，可以多加些水，加盐。

4、盖锅盖小火炖5分钟，然后将多余的汤汁盛到碗中。锅中留些水，防止干锅，然后将面条拨揞搠床均匀的放到豆角上面，防止生熟不均匀。然后盖好盖子。

5、焖3-5分钟左右，面熟了，将盛出的汤汁均匀撒到面上，用筷子拌匀。将蒜末撒上即可。