菠菜蛋糕的做法

1、菠菜洗净控水，用原汁机分离出菠菜汁；

2、准备蛋糕所需的食材；

3、分离蛋白蛋黄，将蛋黄内加入10克白糖、油、波菜汁打匀，加入低粉拌匀备用；

4、蛋白用电动打蛋器打发至有鸟嘴状；（干性发泡）

5、这是打发好的蛋黄糊和蛋白，取三分之一的蛋黄糊到蛋白糊中切拌均匀，再将其全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀；

6、将蛋糊全部倒入电饭煲的内胆中；

7、上下振动几下内胆，排出蛋糊内的大气泡，放入电饭煲；点击开始烹饪图标进行烘焙。

8、开盖有惊喜，漂亮的菠菜蛋糕涨得好高呀；

9、切开看也是完美的内部组织；

10、用它来做了一道鸡年美美的下午茶小点心。