蒜蓉粉丝娃娃菜
1、准备所有食材
2、首先,把粉丝用凉水提前泡软,把娃娃菜切开,把大蒜切末,香葱切碎备用
3、调酱汁:半碗清水,加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺食盐和少许味精,搅拌均匀备用
4、热锅烧油,倒入蒜末炒至微黄,加入小米椒炒香,倒入酱汁,煮至沸腾稍微浓稠即可关火
5、盘中铺上粉丝,把娃娃菜放在粉丝上,浇上煮好的酱汁,冷水上锅蒸20-25分钟,出锅撒上葱花即可
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