自制速食意面的做法

1、意面一大把（称了一下有300克），沸水下锅，水里加少许盐保持锅不循勒桢施盖锅盖，时不时搅动以免糊底。大概煮10-15分钟，夹一根尝尝可以判断

2、沥干水分，加入两勺橄榄油，防黏连。

3、热锅融化30克黄油

4、两个洋葱切丁加入

5、炒软

6、打成泥（我用的手动小blender只是打成碎了，没有成酱的感觉，所以说这一步不做也是可以）

7、牛肉碎300克下热锅，炒。可以不加油

8、基本炒熟之后

9、加入洋葱泥

10、炒匀

11、加入约300克的意面酱

12、一直认真的写数量，就是要给生手一个用量的概念。煮妇们就可以凭感觉随意啦～～～

13、再加入一小勺黑胡椒粉，拌匀。酱就做好了

14、如果是现吃的话，直接将酱拌入意面中

15、装盘，洒上一些芝士末。（摆盘为备选 ️）

16、本帖的主题在这里：如果没有熄鞋孜鼻马上吃，或者有剩余的，将面和酱分袋装好，放入冷冻层。随吃随取，微波炉加热，拌匀，即可享受一碗美味的意大利面啦～～～（附：过了几天劲忧商偌了，今天把面和酱从冷冻层拿出来，微波两分钟，面微热，酱还没完全解冻。拌在一起，盖上保鲜膜，再转两分钟。成品和刚煮时口感和味道一模一样，完全没差。大家放心 ）