自制炸薯条的做法

1、准备好材料

2、土豆去皮 ，切成条状 (注意！切成条状的大小就是薯条的大小 )

3、锅中加入适量的清水 ，水开时放下土豆条 ，煮一至两分钟 (土豆调成清透状即可捞出 )

4、捞出控干15~20分钟 ，一定要干 ，这是薯条好吃的秘诀

5、把土豆条放入一个碗中，加入少量面粉 ，颠啊颠，(注意:要少量多次 )直至土豆表面有八成果至面粉

6、上一步面粉显然不够，再加面粉，颠啊颠

7、锅中加油 ，等油温至六七成热 ，下土豆条 ，中大火炸(注意不要把太多的面粉倒入锅中)。

8、薯条炸至金黄后也可以捞出复炸，也可以直接出锅。

9、加入番茄酱 ，哇，香喷喷的薯条

10、这时候再来一杯牛奶和每日坚果 ，真是无比享受