韭黄炒菜(家常菜）
1、韭黄买回来，先泡一下水，洗干净，沥干水份，备用
2、然后准备4个蛋，把蛋打在碗里面！然后搅拌均匀！
3、然后把韭黄切碎，越碎越好！
4、然后把韭黄碎倒入蛋液中！搅拌均匀！
5、然后在蛋液中加入盐，酱油再搅拌均匀！备用
6、热锅下油，然后倒入蛋液！
7、然后不停翻炒，到蛋液已经全部结块，没有液体，即可以出锅！
8、成品
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