麻圆的做法和配方

2025-03-18 23:24:11

糯米粉,面粉,白砂糖放入盆中搅匀,揉搓均匀成为光滑的面团。面团分成面剂,枣泥馅分成剂子。将面剂按成中间厚边缘薄的圆形柸皮,中间放一个枣泥馅收口搓成圆球形。把搓圆的麻球沾匀白芝麻。把麻球下烧至三成热的油锅。边炸边用手勺擀压生胚使之膨胀,待其浮到油面时提高油温炸成金黄色。

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