鸡米花怎么做
1、鸡胸肉洗净去皮切成小块吗,再切成条状。
2、再切成小粒。
3、肉中加入椒盐粉、胡椒粉、五香粉、盐、料酒抓匀腌制1小时。
4、鸡蛋打散备用。
5、碗中倒入玉米淀粉。
6、在另一个碗中倒入面包糠。
7、把鸡肉放在玉米淀粉中沾上淀粉。
8、在在蛋液中沾满蛋液。
9、最后放入面包糠中裹上面包糠。
10、油烧至六成热时。
11、放入鸡肉,抓中小火炸。
12、其中用漏勺来回搅动一下,让其炸的更均匀。
13、炸至金黄色捞出沥干油分。
14、一道美味的鸡米花就做好了 。
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