肉饼怎么做
1、肉糜加入盐、糖和生抽，撒入胡椒粉和生粉。
2、洋葱磨碎加入肉糜中。
3、用手充分抓拌均匀。
4、锅烧热喷油，肉饼捏成饼状放入锅中。
5、中小火煎制约2至3分钟，翻煎另一面。
6、再翻面后用餐叉在肉饼上扎几个孔。
7、盖上锅盖，焖一分钟。
8、在肉饼上撒芝士碎。
9、盖锅盖熄火焖一会，出锅装盘即可。
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1、肉糜加入盐、糖和生抽，撒入胡椒粉和生粉。
2、洋葱磨碎加入肉糜中。
3、用手充分抓拌均匀。
4、锅烧热喷油，肉饼捏成饼状放入锅中。
5、中小火煎制约2至3分钟，翻煎另一面。
6、再翻面后用餐叉在肉饼上扎几个孔。
7、盖上锅盖，焖一分钟。
8、在肉饼上撒芝士碎。
9、盖锅盖熄火焖一会，出锅装盘即可。