马拉糕家常做法教程

1、食材准备好 马拉糕预拌粉250克水225克鸡蛋2个红糖90克酵母

2、将红糖放入水里，搅拌至完全溶解

3、加入酵母，搅拌至酵母溶解

4、将鸡蛋倒入液体里，拌匀

5、为了让液体更细腻，可以将液体过筛

6、马拉糕粉倒入过筛的液体里

7、拌至无干粉颗粒，这一步同样也可以过筛，为了食物更可口，咱们宁愿多费点功夫，事实证明，过筛后的马拉糕口感真心格外细腻，这个步骤一定不能省哦

8、固定的八寸蛋糕磨具里面放上油纸，将液体倒进去，如果没有油纸，模具里面刷上植物油也能达到不沾的效果

9、放入蒸锅

10、大火烧开后再蒸20分钟

11、关火，不要打开盖子，再焖五分钟，保证马拉瘁词贞钸糕完全熟透，陶锅的蓄热性能非常好，这样做更能节省能源。也让马拉糕香味能浓郁

12、出锅，趁热切块即可食用

13、超级成功哦，味道比买的还好