泡椒凤爪+鸡翅

2025-03-18 11:23:27

1、把鸡爪(指甲剪掉)和鸡翅尖洗净,然后把鸡爪用刀宰小(更好入味)全部放入容器中,用一大勺料酒、适量的胡椒、适量的盐(盐最好多点)码匀,腌渍10分钟!

泡椒凤爪+鸡翅

2、准备好八角、花椒、香叶、一小块桂皮、姜葱蒜。

泡椒凤爪+鸡翅

3、起锅烧水,加入“第二步”所有的调料。

泡椒凤爪+鸡翅

4、腌渍一会的鸡爪、鸡翅会出一点血水,煮之前把血水倒出去,然后在锅中水烧沸腾的同时加入腌渍好的鸡爪、鸡翅,煮熟。

泡椒凤爪+鸡翅

5、把煮好的鸡爪、鸡翅弄出来用冷水冲凉,顺便把鸡爪、鸡翅上的杂物清洗干净,然后把水沥干备用。

泡椒凤爪+鸡翅

6、把沥干的鸡爪、鸡翅放入容器,再把泡椒全部加入,最后加入沾咎悉能适量的盐(味道最好要偏咸一点)!如果泡椒汁不够没有没过鸡爪、鸡翅,可以加入适量的纯净水!搅拌均匀……

泡椒凤爪+鸡翅

7、最后把鸡爪、鸡翅放入密封罐里腌渍24小时以上,就可以吃了。

泡椒凤爪+鸡翅
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢