寿司的家常做法
1、先把寿司米淘干净,放进电饭煲里煮好即可
2、黄瓜清洗干净切成条状,调味萝卜切成细条备用
3、米饭煮好盛到大碗里,把米饭摊平十分钟放凉。闲时间长的亲可以用洗菜盆装半盆赜摧蛳驵凉水,把装米饭的碗放进盆里2—3分钟就OK了
4、醋和米饭按照1:5的比例倒入寿司醋,放少许盐,用饭饭勺搅拌均匀备用
5、把寿司海苔放在竹帘上,铺上米饭,前面留一点海苔不要铺上米饭,这样卷好之后就不会漏米饭
6、加菜卷起
7、切寿司时会沾刀不好切,刀用凉水冲冲就好切了
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