妈妈教我做的葱油拌面
1、把葱洗净切碎。越多越好,但不要太多
2、调味料:酱油、酱油(家里没有酱油,也可以用它来上色)、白糖、蚝油,搅拌均匀
3、锅里热油,稍微多放一些,油冒烟之后,将葱段放入,一定记得提前沥干水份,油溅起来不是开玩笑…其实我很怕油……
4、葱香味儿爆出来,油冒烟,并且葱颜色变深,就可以啦,关火,把葱段捞起来放到小碗里
5、打开小火,刚才把酱汁倒进去,搅拌一下,咕噜咕噜就好一会儿了~把煮熟的面条倒进去!动起来!!!
6、李成。把拌好的面条放进碗里,把葱头煎好放进碗里,再放一些葱头!
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