面拖六月黄的做法

2025-03-24 00:54:53

1、准备好食材

面拖六月黄的做法

2、螃蟹用刷子洗净

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3、把螃蟹底盖去掉,从中对半切开,去掉胃

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4、鸡蛋磕入面粉里,加适量清水调成面糊

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5、锅里油热,放入一小勺面糊,在面糊上放入半只螃蟹, 稍微煎至成型,再把面糊裹住螃蟹煎一下,盛出

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6、这是全部煎好的半成品

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7、把螃蟹全部放入炒锅

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8、加一小碗清水,适量料酒

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9、放入姜,蒜末,胡椒粉

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10、放入盐,糖,酱油,大火煮至汁稠,大概是5-6分钟

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11、撒些葱花即可盛出。

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