家常红烧酱鸭

2025-03-24 13:43:39

1、将鸭子切块,放入锅内,倒入冷水,放点花椒,开小火,注意别盖锅盖。

2、煮开后,关火,将肉捞出,用清水冲洗至沫沫都没有的时候,沥干。

3、准备花椒、大料、干辣椒、蒜、姜,锅内放少许油,将这些配料放进去翻炒出香味,然后将沥干的鸭肉倒入锅内翻炒。

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