怎么煮简单鸡蛋汤，而且味道还不错哟

1、准备食材：准备 1 - 2 个鸡蛋、适量的葱花、盐、香油、鸡精（可选）、清水。

2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子充分搅拌，直到鸡蛋液变得均匀，没有明显的蛋清或蛋黄块。

3、烧水：在锅中加入适量的清水，放在炉灶上，开大火将水烧开。

4、淋鸡蛋液：水开后，将火调至中小火，然后把搅拌好的鸡蛋液缓酾唐胱慝慢地倒入锅中，同时用汤勺轻轻搅拌，让鸡蛋液在水中形成均匀的蛋花。注意倒鸡蛋液的速度要慢一些，且边倒边搅拌，这样蛋花会更细腻。

5、调味：加入适量的盐、鸡精（根据个人口味添加），搅拌均匀，让盐和鸡精充分溶解在汤中。

6、撒葱花和香油：关火后，在汤表面撒上葱花，滴入几滴香油，即可出锅。