虎皮尖椒的做法
1、尖椒洗去蒂，切小段
2、锅烧热，放少许油，将尖椒煎至两面虎皮状。
3、锅热后，放油香葱姜丝煸炒出香味。
4、煸出香味后，放生抽，盐，鸡精和白糖调味，然后放适量的水，下煎好的尖椒炖7～8分钟即可。
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1、尖椒洗去蒂，切小段
2、锅烧热，放少许油，将尖椒煎至两面虎皮状。
3、锅热后，放油香葱姜丝煸炒出香味。
4、煸出香味后，放生抽，盐，鸡精和白糖调味，然后放适量的水，下煎好的尖椒炖7～8分钟即可。