健康养生佳品凉拌羊肉的做法
1、半斤羊肉洗净去筋,加料酒八角姜片煮熟。高压锅煮半小时/或者大火烧开转中火一小时。
2、捞去浮沫,洗干净熟肉,放凉。
3、将羊肉切丝或切片
4、将肉放入碗中准备拌料
5、葱切条
6、洋葱切条
7、香油,白醋,柠檬汁及酱油与上一步调料混合。(我同时加了半勺晚上炖好的汤)将调料拌料与羊肉搅拌。完成
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