宝宝也爱吃的蒜卷心菜
1、鸡头切条(块也行,看喜好),我用的鸡鲮舞季剜腿肉,正常鸡胸也可以。卷心菜切丝,蒜切片,因为调味很简单,所以蒜要多一些。
2、加入橄榄油(沙拉油可以),炒大蒜和干辣椒(橄榄油会冒烟,如果你不喜欢沙拉油)。
3、转中火加鸡肉,翻炒至熟。
4、转大火加卷心菜,淋几滴酱油,撒一圈椒盐c加一点儿糖提味。
5、日本的火应该炒两分钟左右(火比较小),而中国的火最多只能炒一分钟。
6、撒点儿芝麻和辣椒油会更香,我今晚主打清淡,都没加。
7、和烤饭团一起吃也不错。
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