黄鳝火腿汤的做法
1、准备主料。（火腿把肥肉全部去掉）
2、锅中放入食用油，油温高放入姜片爆香。
3、放入黄鳝爆一下。
4、放入适量水。
5、放入盐，小葱，盖上锅盖。
6、煮开后放入料酒。继续煮5分钟左右。
7、放入菌菇类。
8、放入火腿，开中小火继续煮5-7分钟即可。
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1、准备主料。（火腿把肥肉全部去掉）
2、锅中放入食用油，油温高放入姜片爆香。
3、放入黄鳝爆一下。
4、放入适量水。
5、放入盐，小葱，盖上锅盖。
6、煮开后放入料酒。继续煮5分钟左右。
7、放入菌菇类。
8、放入火腿，开中小火继续煮5-7分钟即可。