瓷罐酸奶&盆栽

2025-03-26 02:23:57

1、我用的鲜牛奶,煮开

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2、温度晾凉至40度左右,加入酸奶菌粉。一袋菌粉是1克,要用2袋

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3、先用勺子盛一点牛奶,倒入菌粉搅拌均匀,然后再倒入锅中搅拌均匀,这样菌粉分布均匀,避免了菌粉分布不均发酵造成的发酵问题

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4、陶瓷罐洗净后用开水煮一下消毒

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5、把加了菌粉的牛奶倒入瓷罐中,发酵时最好用油纸或者保鲜膜盖严实。因为酸奶菌是厌氧菌,密封发酵效果会更好

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6、烤箱按发酵功能键,时间设定7小时,酸奶发酵的温度是40度

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7、把装奶的瓶瓶罐罐都放入烤箱关门等待

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8、发酵好的酸奶,很浓稠,表面一层厚厚的奶皮,好香的

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9、接下来做个盆栽,发酵好的酸奶盛入盆里、铺一层酸奶就撒一层奥利奥饼干碎,这样一层层铺满

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10、铺满后最上面再撒一层饼干碎,插上薄荷叶即可

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11、也可以插上田七苗,总之能吃的小苗苗即可。一杯瓷罐酸奶加水面包片,还有一盆小盆栽,早餐搞定,而且还很有情趣,大小孩子都会喜欢哦

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