南瓜米糕的做法
1、南瓜切片蒸10分钟。
2、取出用勺压成泥。
3、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
4、蛋黄加入南瓜泥中搅拌均匀。
5、加入大米粉混合均匀。
6、模具刷一层油备用。
7、不加糖直接打发蛋白至短而直的尖角。
8、蛋白分两次与蛋黄泥混合。
9、倒入模具。
10、再放入锅里中火蒸15分钟。
11、出锅为小熊装上眼睛即可。
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1、南瓜切片蒸10分钟。
2、取出用勺压成泥。
3、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
4、蛋黄加入南瓜泥中搅拌均匀。
5、加入大米粉混合均匀。
6、模具刷一层油备用。
7、不加糖直接打发蛋白至短而直的尖角。
8、蛋白分两次与蛋黄泥混合。
9、倒入模具。
10、再放入锅里中火蒸15分钟。
11、出锅为小熊装上眼睛即可。