甜酸排骨的做法

2025-04-04 17:24:07

1、将买回来的猪小排切块、清洗干净后大火焯水10分钟左右捞起沥干水分备用。

甜酸排骨的做法

2、然后用玉米淀粉和面粉分别加分蛋和微量的水搅拌 直至到可以粘上排骨就可以了。

甜酸排骨的做法

3、然后可以开锅下油了,但期间一定要记着要等油完全烧开才下排骨,全程用小火炸会比较好。

甜酸排骨的做法

4、倒入番茄酱然后根据个人喜欢加入糖和醋来调出甜酸的味道,然后加入少量的水搅拌。

甜酸排骨的做法

5、把菠萝切块,青椒也切块备用。

甜酸排骨的做法

6、把炸好的排骨翻炒一下,然后倒入拌好的番茄酱,待排骨上色后就分别倒入菠萝和青椒调味,大概翻炒两三分钟后就可以上盘啦!

甜酸排骨的做法
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