小美版萝卜牛腩的做法

1、牛腩切块放网篮放入主锅加水没过食材，5分钟50度速度4清洗（冬天升温慢时间可以适当延长改成至8--10分钟）

2、清洗后的状态，取出至水龙头下冲洗干净。

3、继续将3个5清洗后的牛肉放入主锅放水没过食材，设置15分钟100度反转小勺焯水后再次清洗沥干水分备用。

4、将焯水后清洗干净的牛肉，冰糖，生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，香叶，水一起放入主锅，设置60分钟/100度/反转小勺烹煮。

5、牛肉本身的油脂都炖出来了。

6、加入1000克去皮切块的萝卜和盐，25分钟/V/反转小勺继续烹煮。

7、时间到了尝一下口感和咸淡，依个人口味看是否需要加时间或加调料。

8、出锅装盘，撒上葱花，绝对可以多吃一碗饭！