金针菇白花菜滚肉片汤的做法
1、首先把全部食材清洗干净备用。
2、瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、锅里装适量的水加姜蓉煮沸,然后加2勺香油进去。
4、放金针菇进去,盖上盖子中火煮沸再煮1分钟左右。【真菌植物一定要煮熟】
5、打开锅盖,放瘦肉进去。
6、滚20秒左右,再放白花菜进去翻拌一下。
7、再煮20秒左右就可以了。
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