我的第一次纯手工肉松
1、瘦肉洗净切块备用
2、倒入生抽,料酒,盐,糖腌制半天
3、用料理机打成肉泥
4、入锅蒸15分钟,出锅给它拌开来
5、炒锅烧干,倒入蒸好的肉沫翻炒,把水分炒干
6、倒入食用油。继续翻炒,这中间分两次倒入
7、要一直炒,知道变成微黄,有肉丝出来即可
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