人人爱吃的--虾皮西红柿烧茄子
1、准备茄子。将茄子洗净,切成块状。
2、准备西红柿和蒜。将西红柿洗净,切成块状。将大蒜切成丁。
3、制作菜品。热锅中倒入植物油,爆香蒜粒,放入茄子娄壶狩匈块,翻炒至出汁,约5分钟,基本排干。放入西红柿,翻炒1分钟,放入盐、鸡精、虾皮,再翻炒2分钟,出锅。
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