海带棒骨汤

1、准好大骨棒，洗净待用。

2、锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒去除血水。

3、捞出大骨棒，洗净待用。

4、将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖小火儿慢炖。

5、豆腐切块、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根留苗备用。

6、配菜切好备用。

7、大骨棒炖煮大约20分钟，放入花椒大料。

8、放入生抽、蚝油。

9、放入葱姜。

10、再放入海带片。

11、再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖，小火儿慢炖20分钟。

12、开盖，尝一下咸淡，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。

13、关火了，撒上香菜搅拌均匀。