牛角包的做法
1、先把液体混合均匀,加入糖和酵母搅拌均匀,筛入面粉和盐揉面,等到能够拉出比较厚的膜
2、加入黄油,继续揉搓
3、直到能拉出来比较薄的膜,进行第一次发酵
4、发酵好的面团排气,找一个保鲜膜盖上
5、将面团切12份,大概切一下,我没有称重
6、擀出三角形
7、从下往上卷起来
8、进行二次发酵
9、刷蛋液
10、烤箱175℃烤20分钟
11、慢慢变大的过程好治愈
12、圆滚滚胖乎乎
13、丑丑的也可爱
14、好吃的牛角包就做好了
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