1、黄瓜、胡萝卜切片, 葱和蒜切末, 五花肉切薄片加入少许料酒、酱油、淀粉、植物油腌制15分钟
2、鸡蛋打散,木耳焯水备用。
3、鸡蛋、胡萝卜、肉片分别炒熟备用。
4、把所有食材放入锅内,加盐和酱油,翻炒出锅。