坤博砂锅炖香菇排骨汤

1、姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药吨易坌荐切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。

2、砂锅清洗干净擦干备用。

3、3放入洗干净的排骨。

4、加入7分满的清水。

5、5放在燃气灶上，盖上锅盖。

6、待锅开后，撇去浮沫，把调味料全部装入小纱包里，放入锅内。

7、7放入葱姜蒜和山药段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。

8、放入香菇。

9、放入红枣。

10、10再放几颗山楂，盖上盖子小火炖煮一个小时。（放几颗山楂肉会更熟烂）

11、最后的十分钟加入少许盐，放入易熟的胡萝卜。

12、时间到后，关火闷一两分钟即可。

13、食用时撒上香菜香葱粒。（不喜可忽略不放）