酥炸油条的做法

2025-03-20 06:31:48

1、将除鸡蛋、发酵粉以外所有材料混合后,搅匀,再打入鸡蛋

酥炸油条的做法

2、清水和发酵粉,少量多次的加入面粉中,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团,盖保咳飕柙跎鲜膜醒发3个小时(也可提前一晚和好面放冰箱冷藏)

酥炸油条的做法

3、面团不用揉,直接压成片,切两条2厘米左陴查哉厥右宽的条形,用筷子在中间压一下,再醒10分钟,炸的时候用手捏着两头轻轻扯长。

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4、锅中烧热油,油温六成热时放入油条炸至金黄色捞出控油。

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5、还可以炸油饼,油饼一定要擀的薄一点,否则外面焦了,里面还不熟

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6、炸好的油条油饼

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7、元气满满开始新的一天

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