蝴蝶虾的做法
1、先把虾洗干净,去头去壳留尾巴的壳,开背去虾线,需要时冲洗一下,把盐,蚝油,葱花放进虾里,搅拌均匀腌制10分钟,把蛋打散,准备适量的面包糠和面粉
2、先把虾裹一层面粉
3、再粘一下蛋液
4、再裹一层面包糠,整理备用
5、在锅中倒入适量的油,开火,煮至筷子放进去冒泡泡即可,把虾放进锅里,炸2到3分钟即可钱砀渝测(忘记拍开锅炸的图片,尴尬)
6、搭配沙拉酱,芥末酱即可
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