花生糖的做法窍门

1、1.准备好各种原料。

2、2.花生米小火炒熟，去皮，压碎备用；黑白芝麻一起炒，小火炒熟备用，炒的过程来回翻搅，不要炒糊了。

3、3.冰糖敲成小块，或者用料理机打碎，越碎就能减少熬糖的时间。

4、4.不粘锅里少放一点油，把冰糖放入不粘锅，小火熬糖，并不断翻搅

5、5.熬到糖粒全部化开即可，时间大概半个小时，具体以各自的实际情况为主哦！

6、6.把花生粒、黑白芝麻全部倒入糖稀中，快速来回拌匀，这个过程仍然是小火，保持温度。

7、7.案板上提前抹好花生油，把搅好的糖盛放在上面，用刀背稍微压一下整形，趁热切成自己喜欢的形状即可。

8、8.静置晾凉，美味的芝麻花生糖就完成啦！