艾草炖鸡汤

2025-03-19 18:49:39

1、择菜,取艾草的嫩叶洗净。菜杆老的去掉。

艾草炖鸡汤

2、所有食材洗净切好。

艾草炖鸡汤

3、锅里放入少量油,将姜片和鸡肉稍微炒一下,加入米酒煮开。

艾草炖鸡汤

4、米酒煮开后加水,持续大火煮开,不要盖锅盖。

艾草炖鸡汤

5、汤煮沸后加入艾叶,调至中火继续煮30分钟,不要盖锅盖。

艾草炖鸡汤

6、加盐出锅,装盘即可。

艾草炖鸡汤
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