经常喝牛奶的好处
1、牛奶可以补充人体所需的蛋白质。因为牛奶中含有丰富的蛋白质,如酪蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白等,常喝牛奶可以预防动脉硬化。
2、牛奶可以促进钙的吸收。因为牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,乳糖有促进胃液分泌和肠胃蠕动的作用,在肠道中可被乳糖酶分解成乳酸,有助于肠道中乳酸杆菌的繁殖和抑制肠道条件致病菌的生长,可以调节肠道菌群的平衡。而且乳糖有促进钙吸收的作用。
3、牛奶可以补充人体所需的矿物质,如钙、磷、钾尤其丰富。且钙主要以酪蛋白钙的形式存在,吸收率高。牛奶中还含有多种微量元素,如铜、锌、锰等。
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