如何制作炸玉米饼

2025-03-13 12:05:29

1、把辣椒放在锅里,用中高温煮,大约 5 分钟。

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2、加入孜然,大约 30 秒。

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3、加入醋、盐和糖,约 30 秒。

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4、高速搅拌直至完全光滑,大约 1 分钟。

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5、将一片肉放入袋子中,用20cm厚的平底锅或绞肉机的底部捣碎,直到厚度小于 2cm。

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6、将腌料加入碗中。

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7、在一次性铝制面包盘的底部铺上培根。

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8、转移到烤箱中,大约 4 小时。

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9、将肉切成尽可能薄的肉和脂肪碎屑。

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10、将菠萝块转移到衬有铝箔的带边烤盘上,转移到烤箱,大约 25 分钟。

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11、将肉和 1 汤匙脂肪转移到一个大的铸铁或不粘锅中。

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12、把烤好的菠萝切成大块。立即将肉和菠萝与热玉米饼、洋葱、香菜、莎莎酱和酸橙角混合。

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