夏季去热降温 一天一款清凉饮
1、 酸梅汤 1、乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净,如果是大块儿的冰糖要敲碎; 2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅),加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟; 3、加入冰糖,再煮10分钟左右,期间尝尝味道,调节冰糖的用量; 4、最后加入鲜薄荷,立即关火; 5、冷却至室温后,过滤出固体; 6、再次细细过滤,入冰箱冷藏后或加冰饮用。
2、 山楂果茶 第一种银耳山楂果茶: 1、将山楂去核切成小块,银耳泡发撕成小块; 2、将山楂、银耳和冰糖放入豆浆机中放入清水到水位上线; 3、插电五谷豆浆功能打好后过滤,入冰箱冰镇饮用。 第二种胡萝卜山楂果茶: 1、将山楂去核切成小块、胡萝卜切碎; 2、将山楂和胡萝卜冰糖都放入豆浆机中,放入清水倒水位上线; 3、五谷豆浆功能,打好后过滤,入冰箱冰镇后饮用。
3、 大麦茶 1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡; 2、如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可; 3、把大麦茶放入水中煮开,倒入茶杯中,晾凉,放进冰箱冰镇后饮用。
4、 蜂蜜柠檬茶 蜂蜜柠檬的做法: 1、先将柠檬用流动的水冲洗几分钟,再浸泡15分钟; 2、接哉捐岳觥着用开水浸泡柠檬,大约15分钟,这样一般柠檬就比较干净了; 3、然后将柠檬用厨房纸巾擦干; 4、切成薄片,在空瓶里倒一层蜂蜜铺一层柠檬片,直到满瓶,浸泡2天左右就可以食用了。 蜂蜜柠檬茶的做法: 1、两勺蜂蜜柠檬,用温水冲泡,水量的多少以达到自己觉得适宜的甜度为准; 2、晾凉后,放进冰箱冰镇后饮用。加入冰块喝着更过瘾!
5、 柠檬薄荷蜂蜜水 1、洗柠檬的时候用一点小苏,浸泡10分钟; 2、浸泡后将柠檬彻底冲洗干净,薄荷叶用水冲洗干净,切下半个柠檬的皮; 3、把柠檬皮切成细条后放入玻璃壶里; 4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡; 5、放凉后加入蜂蜜,挤入适量的柠檬汁,放入冰箱冰镇或加入冰块饮用。
6、 话梅金桔茶 蜜渍金桔的做法:金桔500克,水约250克,冰糖1大块,蜂蜜适量 1、担心金桔漉胜衲仰表面有不明物质,可以用盐来处理一下,先用温水浸泡15分钟后控干水,撒上盐搓揉一会后洗净盐分; 2、对半切开挖去籽; 3、放锅中加水和冰糖,水开后转小火熬煮; 4、熬到金桔表面变软,里面变透明就可以了,转大火收汁,不用收的太干; 5、金桔放到微温,装瓶,挤入蜂蜜,蜂蜜多少按个人喜好随意~放凉后密封放3--7天就可以了。 话梅金桔茶的做法:蜜渍金桔10颗,话梅5-6颗,水约500克 1、话梅最好选广式话梅,味道够浓厚; 2、把话梅肉切下切碎,核也可以留着一起煮; 3、把水,金桔,话梅一起放锅中煮开后,小火煮5分钟,让话梅和金桔的味道充分融入水中; 4、话梅金桔茶晾凉,加入冰块,制成冰饮。
7、 百香果蜂蜜绿茶 1、茶可以选择绿茶为基底的茶,如柠檬绿茶、水果绿茶; 2、茶包用热水泡开,得出浓缩的茶汤; 3、在泡好的茶汤中,兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏; 4、百香果对半切开,把果实放入冰镇后的绿茶中,用蜂蜜调味,可依据自己喜好放入少许冰块。