【鸡汤一招鲜】萝卜干香菇炖鸡
1、准备好原材料,香菇和萝卜干提前泡发好。
2、鸡肉斩块。
3、萝卜干切成段、大葱切成段、生姜切成片。
4、锅里水烧开,加入少许米酒,放入鸡块焯水。
5、另起锅水烧开,加入萝卜干焯水。
6、将焯好水的鸡块、萝卜干放入压力锅中,加入开水,加入香菇和泡香菇的水,加入生姜、大葱。(香菇可以根据自己的喜好刻上花,用锋利的刀切几刀即成。)
7、调到“煲汤”,启动压力锅。
8、煮好后加入适量盐,撒上葱花即可。
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