湘味小干鱼 农家菜做法 单身人士也可以有滋有味
1、准备好食材,小干鱼(一定的是河鱼,淡水鱼,味道最好),辣椒粉,蒜,姜丝
2、打火,上锅,加入食用葵花油(如果有菜籽油更好),把蒜煸香
3、加入姜丝,煸干水分即可,注意火不要太大
4、小干鱼与锅里的一起煸一下,起黄色就可以了
5、加矿泉水,基本漫到鱼身就可以,加入垃圾粉,铺开
6、加盖,加大火至水差不多收酱,放点生抽就可以上菜
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