番茄肉末焖豆腐

1、1.腌肉末：200克肉末里加一小勺盐和1小勺淀粉，抓匀即可

2、2.准备材料：我用的是内脂豆腐，把蒜切片，葱头切段，葱叶切丁，西红柿切块

3、锅中放适量的油，把腌制好的肉末炒香盛出来备用

4、我没洗锅，继续放适量的油，烧至八成热后转中火，放蒜米和葱油进去炒香

5、加入西红柿后翻炒一下加入适量的水盖锅盖焖一会。

6、待番茄软烂后加入1小勺糖+2小勺盐

7、3汤匙酱油+1汤匙蚝油，然后炒匀

8、把豆腐切块放入汤汁里用锅铲的反面拨一拨，然后下入炒好的肉末，全程中火

9、待汤汁比较浓稠的时候加入葱末，用锅铲背面拨一拨。

10、1/3碗水加一小勺淀粉搅匀倒入浓稠的汤汁里，开大火烧开离开关火。

11、盛出来特别诱人

12、舀一勺吃好美味，孩子用它拌了满满一碗饭吃。