如何制作外酥里嫩的炸鸡腿
1、鸡腿洗净,改刀
2、处理好的鸡腿放入容器中,加入姜蒜,洋葱丝,料酒,生抽,盐,胡椒粉。搅拌均匀腌制20分钟
3、腌好的鸡腿先裹一层炸鸡裹粉,再裹一层蛋液,最后再裹一层炸鸡裹粉
4、起锅烧油,油温六成热时放入鸡腿,炸炸金黄酥脆即可
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