港式菠萝面包

2025-04-07 12:02:05

1、主面团部分的材料除黄油外效泽嘁喹揉成面团,再将黄油和面团一起揉到出手套膜,整形好后放入烤箱38度发酵至两倍大,拿出整形,分成16份,搓圆盖保鲜膜醒发。

港式菠萝面包

2、醒面过程中将酥皮部分揉成团,黄油要提前放室温软化哦,然后放冰箱几分钟,取出分成16份。

港式菠萝面包

3、取酥皮个,用保咳飕柙跎鲜膜包好后压成圆形,再取面团一个,盖在面团上方,我比较不注重外表,所以形状不是太好看,追求完美的亲们可以整好看些哦!放烤箱二次发酵至2倍大。

港式菠萝面包

4、取出发酵好的面团,刷蛋黄液,再用牙签画出小格子,不用画太深。

港式菠萝面包

5、烤箱预热180度,放入烤箱烤15到20分钟,表面金黄就可以取出放凉。香脆可口外酥里嫩的菠萝可颂就做好啦

港式菠萝面包

6、取一个菠萝可颂,切开,放入黄油,哇,好吃的停不下来,忘记拍照了

港式菠萝面包
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢