椒盐玉米怎么做
1、将一块面肥和同等量的面粉放入盆中,加入适量的水,搅成粘稠的面糊
2、因为玉米粒在控干的时候,还会留有一些水份,面糊像这样过稀,就不能让玉米裹满面糊,记着面糊一定要浓稠
3、锅中放油,油热后放入裹好面糊的玉米粒,不要一次倒入锅中,分两次炸制,效果更好
4、玉米粒倒入锅中,用筷子搅散,大火炸制金黄,用漏勺捞起,控油
5、盘子上放一张吸油纸,把控干油的玉米粒倒在上面,,撒上盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,最后切一点葱花,撒在上面做点缀
6、一盘酥脆的椒盐玉米,可以上桌啦!
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