送花鸡腿的步骤

1、食材：鸡全腿（去骨）松花蛋、葱姜等（鸡腿去骨时要小心，不要把鸡皮弄破）

2、去骨的鸡腿放在案板上用刀背轻轻砸一遍。

3、处理好的鸡腿放入碗中，加入葱姜、料酒、五香粉、生抽、白糖少许白胡椒粉少许

4、抓匀腌渍几个小时（我一般腌渍过夜）

5、松花蛋去皮切成块

6、腌渍好的鸡腿取出，皮的一面朝下放在锡纸上，松花蛋排列在鸡腿上。

7、包好后，向拧糖果那样两头拧紧

8、放入蒸锅，大火上汽后中火蒸25分钟。

9、蒸好的鸡腿稍凉后打开锡纸。

10、炒锅中放入一块锡纸，上面放入适量红糖和茶叶，放入屉子。

11、蒸好的松花鸡腿放在屉子上，盖上盖子，小火烧，冒烟后1分钟关火，焖几分钟。

12、取出，表面刷上一层香油防止表皮干燥。

13、吃的时候直接切厚片。好吃的松花鸡腿做好啦！